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花旗參最早在18世紀，被北美原住民發現並用作藥材，後來被帶到中國，迅速與當地的中醫藥文化結合，成為重要的藥用資源。 。 在中醫理論中，花旗參的性味為微甘、微苦，具有潤肺、清熱的效果，特別適合用於虛熱體質的人。很多民間食譜中，花旗參常和紅棗、枸杞等其他滋補藥材搭配，以增強其保健功效。 隨著對花旗參認識的不斷深化，中醫針對不同體質與症狀，為患者制定針對性的療程，讓花旗參適應於多種健康需求上。許多中醫師將花旗參推薦給經常疲勞、焦慮，以及免疫力低落的人群。 。如今，花旗參依然在現代保健中占據重要位置，被越來越多人所重視與使用。
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