https://sirmosarkuteri.com/
Van otlu peyniri, Türkiye'nin doğu bölgelerinde, özellikle de Van ilinde üretilen ve kendine has lezzeti ile dikkat çeken bir peynir türüdür. Yerel otların kullanılması ve özel yapım yöntemi sayesinde oldukça zengin bir aromaya sahip olan bu peynir, sadece yörede değil, ülkemizin dört bir yanında da sevilerek tüketilmektedir. Van otlu peynirinin en önemli özelliklerinden biri, içinde kullanılan otların mevsim ve iklime göre değişiklik göstermesidir. Bu durum, her yapımda farklı bir tat ve koku profili sunar. Yazımızda, Van otlu peynirinin nasıl yapıldığını a
Like
Comment
Share
